9+ Thực phẩm người đau dạ dày cần kiêng ăn để khỏi bệnh

Tham vấn y khoa : lê minh lộc

Ở bài viết này 2bacsi tổng hợp tất cả thực phẩm người bị đau dạ dày phải ăn kiêng để giảm đau dạ dày cũng như đem lại hiệu quả cho quá trình điều trị đau dạ dày Cùng 2bacsi.net tìm hiểu nhé (^ ^)

Yếu tố dinh dưỡng là vấn đề được đánh giá cực kỳ cao trong việc điều trị bệnh cũng như quá trình hồi phục bệnh. Đặc biệt với căn bệnh dạ dày, bệnh về đường tiêu hóa, đương nhiên yếu tố ăn uống sẽ được đánh giá cao. Nhiều người thắc mắc không rõ vì sao mà sử dụng biết bao nhiêu loại thuốc đắt tiền nhưng chỉ được một thời gian bệnh lại đâu vào đấy. Nguyên nhân là do bệnh nhân không chú ý ăn uống, không kiêng khem đầy đủ, dạ dày mà vẫn uống rượu bia thì có thần dược cũng không điều trị được khỏi dứt điểm. Và trong bài chia sẻ ngày hôm nay, một vài thông tin về vấn đề đau dạ dày kiêng ăn gì chúng ta tuyệt đối không thể bỏ qua nếu muốn khỏi bệnh.

Đau dạ dày kiêng ăn gì?


Khi gặp các bệnh về đường tiêu hóa như dạ dày, đại tràng, rối loạn tiêu hóa…. đương nhiên bản thân người bệnh sẽ phải bóp mồm bóp miệng, kiêng khem ăn uống nếu không muốn triệu chứng tái phát.

Tuy nhiên với tính cách chủ quan cũng như coi thường bệnh tật như của người Việt Nam chúng ta, cả đời chẳng bao giờ biết khám sức khỏe định kỳ là gì, những triệu chứng đau đớn thông thường mà bản thân vẫn có thể chịu đựng được liền bỏ qua. Chỉ đến khi nào cơn đau tăng nặng không thể chịu đựng mới tìm đến bệnh viện và nhiều khi việc điều trị lúc này chẳng còn tác dụng.

Nhiều bệnh nhân biết mình mắc căn bệnh dạ dày, tuy nhiên triệu chứng mới ở mức bình thường, thỉnh thoảng cơn đau tìm đến rồi lại đi, vì vậy chủ quan, vẫn ăn uống vô tội vạ, ngày ngày vẫn hẹn hò anh em chiến hữu chén chú chén anh, các món ăn chua cay nóng vẫn không bỏ qua. Và theo thời gian tình trạng bệnh sẽ càng ngày càng nghiêm trọng, dấu hiệu triệu chứng tái phát liên tục không ngừng.

Bệnh đau dạ dày không thể điều trị dứt điểm chỉ bằng thuốc, mà quan trọng hơn cả là chế độ ăn uống tại nhà. Việc ăn gì uống gì đóng vai trò quan trọng trong việc phục hồi sức khỏe dạ dày.Ở các bài trước chúng ta đã tìm hiểu bệnh nhân bị đau dạ dày nên ăn gì? Và bài tiếp theo này, một vài thông tin về đau dạ dày kiêng ăn gì người bệnh cần phải nắm được sau đây.

Gia vị cay nóng

Tất cả các loại gia vị cay nóng như ớt, tiêu, mù tạt….bệnh nhân dạ dày đều cần phải tránh xa bởi những món ăn cay nóng này sẽ khiến tăng dịch tiết axit dạ dày, từ đó gây ra triệu chứng đau bụng, đầy bụng, khó tiêu, buồn nôn… sau khi ăn xong.

Chất kích thích

Đau dạ dày nên ăn gì và không nên ăn gì ?

Đau dạ dày nên ăn gì và không nên ăn gì ?

Những chất kích thích như rượu bia, cà phê đặc, thuốc lá, trà đặc… cũng là những thứ mà bệnh nhân dạ dày cần cho vào danh sách cấm bởi nó chỉ khiến tình trạng bệnh thêm nghiêm trọng hơn mà thôi. Không ít các anh em bị đau dạ dày phải gục trên bàn rượu và tỉnh trên bàn cấp cứu ở bệnh viện vì thủng dạ dày hay chảy máu dạ dày. Nếu bạn không muốn vậy, thì tốt nhất hãy tránh xa những đồ uống trên.

Đồ ăn chiên xào, đồ ăn đóng hộp

Tất cả những loại đồ ăn chiên đi chiên lại nhiều lần, đồ ăn nhiều dầu mỡ, đồ ăn đóng hộp như thịt hun khói, xúc xích, lạp xưởng, gà rán, khoai rán, thịt hộp… đều sẽ dẫn đến các triệu chứng như tiêu chảy, đau bụng đi ngoài, bụng đau quặn thắt, chướng bụng buồn nôn… đồng thời khiến vết loét dạ dày thêm nặng hơn.

Thực phẩm làm tăng tiết dịch vị dạ dày

Các loại thực phẩm chua như cam, chanh, quýt, dưa cà muối…. đều sẽ làm tăng tiết dịch vị axit dạ dày và khiến tình trạng bệnh tăng nặng.

Thực phẩm khó tiêu

Mặc dù các bệnh nhân dạ dày được khuyên nên ăn nhiều rau củ quả, các đồ ăn thanh đạm để giảm thiểu triệu chứng. Nhưng củ cải, rau cần hay các loại đậu nếu ăn quá nhiều sẽ gây đầy bụng, dẫn đến hiện tượng ăn không tiêu, bụng dạ ấm ách khó chịu … Người bệnh nên ăn một lượng vừa phải, với đậu có thể ngâm từ tối hôm trước để hôm sau nấu, khi nấu nên cắt nhỏ, nấu nhừ để giảm thiểu tình trạng trên.

Đau dạ dày có nên ăn xôi không?

Xôi là một món ăn nấu từ gạo nếp được rất nhiều người ưa thích. Chúng ta đều biết, trong gạo nếp chứa nguồn tinh bột và protein dồi dào, rất hiệu quả trong việc làm giảm các cơn đau của người bệnh dạ dày. Cũng chính vì vậy mà nhiều người cho rằng xôi là thực phẩm tốt cho những người bị đau dạ dày.

Tuy nhiên thực tế cho thấy, khi gạo nếp được nấu thành xôi thì đây lại trở thành một món ăn mang đặc tính khó tiêu, bởi nó chứa rất nhiều calo. Người đau dạ dày ăn xôi vào sẽ khiến dạ dày bị kích thích co bóp, từ đó sản sinh ra nhiều axit dịch vị. Căn bệnh đau dạ dày không những không thuyên giảm mà còn gặp phải tình trạng nặng nề hơn.

Thay vì sử dụng gạo nếp để nấu xôi, bạn có thể chế biến nhiều món ăn ngon khác mà lại có lợi cho dạ dày. Ví dụ như món cháo gạo nếp nấu với táo tàu giúp triệu chứng đau dạ dày giảm đi rõ rệt. Người bệnh cũng có thể tán gạo nếp thành bột, nấu lên và thêm mật ong khuấy đều, hoặc đem sao gạo nếp và gừng rồi đun lấy nước uống.

Một số lưu ý trong việc ăn uống dành cho người đau dạ dày

Để dạ dày nhanh chóng bình phục ngoài việc nên ăn gì và không nên ăn gì thì người bị bệnh đau dạ dày cũng cần lưu ý một số vấn đề trong ăn uống đó là:

  • Nên thái nhỏ đồ ăn, nấu chín kỹ, nhai kỹ khi ăn để tránh tạo áp lực mạnh lên dạ dày. Thay vì ăn các món ăn chiên xào thì nên nấu các món hấp, luộc, om sẽ giúp việc tiêu hoá trở nên dễ dàng hơn.
  • Không nên ăn quá no sẽ khiến gây phồng dạ dày, axit tiết ra nhiều làm ảnh hưởng đến vết thương. Bạn nên chia nhỏ các bữa ăn để axit trong dạ dày được trung hoà.
  • Nên áp dụng đúng chế độ dinh dưỡng mà bác sỹ đã đề ra, ngoài ra nên tham khảo việc áp dụng trị liệu dạ dày thông thường với chữa đau dạ dày một cách tự nhiên.
  • Tuyệt đối không chạy nhảy, làm việc nặng ngay sau khi ăn.
  • Không để cơ thể căng thẳng, stress kéo dài sẽ dẫn đến tình trạng viêm loét dạ dày ngày một trầm trọng hơn.

Tuy nhiên, việc điều chỉnh chế độ ăn uống không có tác dụng chữa bệnh mà chỉ hỗ trợ người bệnh có thể điều trị được đau dạ dày hiệu quả hơn. Vì vậy, bên cạnh một chế độ ăn hợp lý, người bệnh nên tìm đến các phương thuốc giúp điều trị tận gốc, ngăn chặn nguy cơ tái phát trong tương lai.

Hiện nay, các phương thuốc Đông y được biết đến là lựa chọn an toàn, lành tính và hiệu quả nhất cho người đau dạ dày. Có thể kể đến một số bài thuốc như Bình vị Thần hiệu thang, Sơ can Bình vị tán…

  • Kết Luận: Bệnh đau dạ dày ngày càng phổ biến vì do cuộc sống công nghiệp ngày càng phát triển và người dân thường xuyên sử dụng những bữa ăn nhanh nhiều hơn. Để cải thiện tình trạng đau dạ dày và ngăn cho bệnh tình phát triển nặng hơn bạn hãy đọc kỹ bài viết đau dạ dày không nên ăn gì của chúng tôi để lên thực đơn cho bữa ăn nhé

Các tìm kiếm liên quan đến đau dạ dày cần kiêng ăn gì

  • Đang đau dạ dày nên ăn gì
  • Đau dạ dày nên ăn hoa quả gì
  • Ăn gì de giảm đau dạ dày
  • Đau dạ dày nên ăn gì de giảm đau
  • Đau dạ dày không nên ăn gì
  • 55 món an tốt nhất cho người đau dạ dày
  • Viêm loét dạ dày nên ăn uống gì
  • Đau dạ dày nên ăn gì de giảm đau
  • Đau dạ dày có nên ăn cá không
  • Cách chữa bệnh đau dạ dày
  • Đau dạ dày nên An gì vào buổi tối
  • Thực đơn cho người đau dạ dày

Nguồn : 2bacsi.net