12+ Thực phẩm nên và không nên ăn khi bị chướng bụng đầy hơi

Tham vấn y khoa : lê minh lộc

“Bị đầy bụng đầy hơi buồn nôn nên ăn gì thưa bác sĩ”. Là câu hỏi mà rất nhiều bạn đọc gửi cho 2bacsi tuần này. Cùng 2bacsi tìm hiểu ở bài viết này nhé! Cùng 2bacsi.net tìm hiểu nhé (^ ^)

Chứng bụng đầy hơi là một trong những triệu chứng bệnh về đường tiêu hóa phổ biến hiện nay mà ai cũng có thể mắc phải. Bệnh gây ra nhiều triệu chứng khó chịu cho người bệnh và làm ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe. Hiện nay ngoài việc chữa bệnh bằng các bài thuốc ra thì chế độ dinh dưỡng cũng cực kỳ quan trọng để giúp hỗ trợ điều trị bệnh. Vậy chướng bụng đầy hơi ăn gì và kiêng gì thì hãy cùng mình tìm hiểu qua bài viết dưới nhé.

Bệnh chướng bụng đầy hơi là bệnh gì?

Chướng bụng đầy hơi là triệu chứng liên quan đến đường tiêu hóa, tình trạng chướng bụng được hình thành do thức ăn không tiêu hóa và tồn lại trong dạ dày. Khi lượng thức ăn tồn đọng trong dạ dày quá lâu sẽ khiến cho đường ruột bị quá tải và gây ra các triệu chứng của bệnh đầy hơi chướng bụng.

Bệnh đầy hơi chướng bụng gây ra nhiều cảm giác khó chịu cho người bệnh làm ảnh hưởng tới sinh hoạt thường ngày cho người bệnh. Ngoài việc sử dụng thuốc để điều trị thì việc ăn uống khi mắc bệnh cũng cực kỳ quan trọng. Chính vì vậy mà người bệnh cần phải lưu ý tới những món ăn dưới đây nên ăn và tránh để bệnh không trở nên trầm trọng hơn.

Dưới đây là một số nhóm thực phẩm mà người bệnh cần chú ý và bổ sung vào thực đơn của mình trong quá trình điều trị bệnh

Nhóm thực phẩm, thức ăn nên ăn khi bị đầy bụng

Khi bị mắc căn bệnh đầy hơi chướng bụng người bệnh nên sử dụng những loại thức ăn mềm để giúp cho hệ tiêu hóa được tốt. Ngoài ra bạn cũng cần phải bổ sung thêm nhiều loại thức ăn có lợi cho đường tiêu hóa và đường ruột như:

Cháo, cơm

Đây là những thực phẩm rất tốt cho hệ tiêu hóa khi bị mắc các chứng bệnh liên quan tới đường ruột. Sử dụng cháo và cơm mềm sẽ giúp cho người bệnh dễ dàng ăn hơn trong tình trạng bụng đang bị chướng và khó chịu.

Những món ăn mềm lỏng

Những món ăn mềm lỏng

Các món cháo cung giúp giải tỏa tình trạng căng thẳng bằng cách giúp dạ dày được xoa dịu và đẩy lùi cảm giác đầy hơi khó chịu.

Rau xanh

Rau xanh là nhóm thực phẩm dễ tiêu hóa và không gây ra tình trạng tích tụ trong dạ dày. Rau xanh cung cấp chất xơ cho người bệnh và hỗ trợ hệ thống tiêu hóa giúp cho hệ thống tiêu hóa trở nên dễ dàng hơn và cải thiện tình trạng bệnh.

Chuối

Đây là loại thực phẩm cực kỳ tốt đối với hệ thống tiêu hóa, do trong chuối có chứa nhiều chất dinh dưỡng, đối với người bệnh thì chuối có tác dụng giúp cải thiện tình trạng chướng bụng và giúp cân bằng lượng axit dịch vị trong dạ dày cực kỳ tốt.

Chuối

Chuối

Sữa chua

Đây là loại thực phẩm cực kỳ dễ ăn mà ngon và còn chứa rất nhiều chất bổ dưỡng. Trong sữa chua có chứa rất nhiều vi khuẩn có lợi cực kỳ tốt cho hệ thống tiêu hóa, giúp cho hệ tiêu hóa hoạt động một cách tốt nhất.

Đu đủ

Trong đu đủ có chứa thành phần Papain là một enzyme có vai trò thúc đẩy tiêu hóa thức ăn, giải phóng chất tích tụ trong ruột và nhuận tràng. Các chuyên gia cho rằng, trong quả đu đủ xanh chứa nhiều Papain hơn đu đủ chín. Bạn có thể thêm món nộm đu đủ trong bữa ăn hàng ngày của mình, tuy nhiên cần hạn chế những loại gia vị cay nóng đi.

Giấm táo

Trong giấm táo có chứa axit acetic 4-6% có tác dụng diệt vi khuẩn có hại trong đường ruột, cân bằng với tỷ lệ lợi khuẩn. Các enzym có trong giấm táo sẽ hỗ trợ tiêu hóa thức ăn tốt hơn, do đó giảm chứng đầy bụng rất hiệu quả. Mỗi ngày bạn nên uống 2 thìa giấm táo pha trong nước ấm, sẽ thấy tình trạng đầy chướng giảm đi rõ rệt.

Gừng, tỏi

Gừng được biết đến là một vị thuốc tuyệt vời cho những bệnh đường tiêu hóa. Gừng có tính ấm, chứa chất Eucalyptol, tinh dầu, có vai trò làm giảm co thắt cơ trơn dạ dày, tăng nhu động ruột. Ngoài ra, vị cay của gừng cũng kích thích tiết nước bọt, dịch mật, dịch ruột hỗ trợ tiêu hóa thức ăn tốt hơn.

Tỏi cũng được coi là “thần dược” trong việc chữa đầy bụng khó tiêu. Trong tỏi chứa Allicin là một chất có tác dụng kháng viêm, sát khuẩn, hạn chế các vi khuẩn gây hại, tạo điều kiện cho vi khuẩn có lợi phát triển. Ăn tỏi cũng kích thích tiết dịch tiêu hóa, thúc đẩy tiêu hóa thức ăn, giảm hiện tượng đầy hơi chướng bụng.

Bạn có thể ăn trực tiếp những loại gia vị này như uống trà gừng, ăn giấm tỏi hoặc thêm vào trong các món ăn hàng ngày.

Trà thảo dược

Trà thảo dược có tác dụng thư giãn, chống co thắt cơ trơn đường tiêu hóa hiệu quả. Bạn có thể sử dụng trà thảo dược hàng ngày để cải thiện tình trạng đầy hơi khó tiêu của mình. Một số loại trà hay được khuyên dùng như: trà hoa cúc, trà bạc hà, trà gừng, trà chanh,…

Món ăn chữa đầy bụng khó tiêu hiệu quả

Có nhiều cách chữa đầy bụng khó tiêu, thay vì dùng thuốc bạn có thể thực hiện các món ăn bài thuốc như sau:

Cháo tía tô

Nguyên liệu:

  • 1 nắm lá tía tô tươi
  • Gạo 300g
  • Gừng tươi 4g
  • Thịt nạc bằm 100g

Cách chế biến:

Đem thịt ướp với một ít hạt nêm và hành củ đập dập và xào chín. Lá tía tô xắt nhuyễn, gừng xắt sợi hoặc giã nát. Cháo nấu 40 phút cho nhừ rồi thêm thịt xào, gừng và lá tía tô vào. Nêm chút nước mắm và muối cho vừa miệng, dọn ra ăn khi còn nóng. Món ăn này giúp dễ tiêu hóa, giúp nhẹ bụng, ngăn ngừa virus, vi khuẩn gây bệnh.

Trứng gà lá mơ

Nguyên liệu như sau:

  • 100g lá mơ lông
  • Trứng gà ta 2 quả

Cách thực hiện như sau:

  • Lá mơ lông rửa sạch, để ráo nước sau dó xắt nhuyễn hoặc giã nát
  • Trứng gà đập tách lấy lòng đỏ, đánh tan rồi cho lá mơ cùng chút gia vị vào trộn đều hỗn hợp
  • Làm nóng chảo, cho chút dầu vào rồi rán trứng lá mơ, rán chín đều hai mặt

Ăn 2 – 3 lần có tác dụng kích thích tiêu hóa, giảm đầy bụng, khó tiêu, táo bón và hỗ trợ điều trị bệnh nhiễm trùng đường ruột.

Chướng bụng đầy hơi nên tránh những thực phẩm

Ngoài những loại thực phẩm cần bổ sung ra thì người bệnh cũng cần phải chú ý tới những loại thực phẩm có thể làm cho tình trạng bệnh trở nên nguy hiểm hơn.

Dưới đây là một số nhóm thực phẩm cần phải tránh như:

Thức ăn chiên, nướng

Những loại thực phẩm này có chứa nhiều chất béo chúng sẽ gây ra tình trạng khó tiêu và gây ra tình trạng đầy hơi, chướng bụng, trong quá trình tiêu hóa thì những những loại thực phẩm này còn tạo ra nhiều hơi khí khiến cho tình trạng trở nên nặng hơn.

Những loại thực uống có gas

Những loại nước ngọt có gas lại chứ nhiều khí carbon dioxide chúng sẽ làm ảnh hưởng tới tình trạng chướng bụng và khiến cho bệnh không thuyên giảm mà còn tích tụ thêm hơi gây ra nhiều cảm giác khó chịu.

Những loại thực uống có gas

Những loại thực uống có gas

Thực phẩm có hàm lượng fructose

Trong một số loại trái cây có chứa hàm lượng fructose cao sẽ gây ra tình trạng chướng bụng đầy hơi như: anh đào, lê, nho, mận, táo… Khi người bệnh sử dụng nhiều loại thực phẩm này có thể làm ảnh hưởng lớn tới các chức năng tiêu hóa và gây ra nhiều biến chứng cho đường ruột.

Các loại đậu

Trong đậu có chứa hàm lượng vitamin cao và khoáng chất đặc biệt là protein thực vật cao. Ngoài ra trong đậu còn chứa thành phần chất  stachyose và raffinos. Đây là 2 loại đường phức tạp mà khi đi quan đường ruột sẽ tạo ra khí. 

Những loại thức ăn mặn

Những món ăn có chứa nhiều natri thường không tốt cho đường ruột. Do đó các loại thức ăn có chứa nhiều muối có thể làm ảnh hưởng tới đường ruột và khiến cho tình trạng đầy hơi chướng bụng cho người bệnh.

Cách phòng tránh chướng bụng đầy hơi

Để có thể phòng tránh được căn bệnh này thì người bệnh cần phải thay đổi lối sống như:

Cách phòng tránh chướng bụng đầy hơi

Cách phòng tránh chướng bụng đầy hơi

  • Thay đổi các thói quen xấu trong ăn uống, không nên ăn quá no hoặc ăn quá vội, ăn không kỹ. Nên ăn chậm và nhai kỹ ngồi với tư thế thoải mái sau khi ăn. 
  • Sử dụng những loại thực phẩm mềm dễ tiêu hóa. 
  • Ăn nhiều rau xanh và trái cây vì chúng có thể cung cấp những dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.
  • Ăn uống đúng giờ và không nên bỏ bữa.
  • Thường xuyên tập luyện thể dục thể thao để giúp cho cơ thể khỏe mạnh và tiêu hóa tốt.
  • Không nên sử dụng những loại chất kích thích có gas hoặc có cồn, thức ăn nhiều dầu mỡ, thức ăn chiên xào.

Hy vọng với những thông tin ở trên có thể giúp người bệnh bị chướng bụng đầy hơi lựa chọn cho mình những loại thực phẩm tốt cho quá trình điều trị bệnh của mình. Cảm ơn các bạn đã quan tâm tới bài viết của mình, chúc bạn và gia đình có một sức khỏe tốt.

Các tìm kiếm liên quan đến Chướng bụng đầy hơi nên ăn gì

  • Bị đầy bụng buồn nôn nên ăn gì
  • Chướng bụng đầy hơi nên ăn gì
  • Các món ăn cho người đầy bụng
  • Món ăn chữa đầy bụng khó tiêu
  • Bị đầy hơi không nên an gì
  • Chướng bụng buồn nôn nên ăn gì
  • Trẻ bị chướng bụng đầy hơi nên ăn gì
  • Đầy bụng ăn cháo gì

Nguồn : 2bacsi.net